HORNO NOVA

HORNO NOVA

HORNO PIZZERO NOVA
Los Hornos Pizzeros Nova son herramientas de alto rendimiento que funcionan perfectamente en grandes producciones y altas exigencias. Ésto se debe a que cuentan con un sistema de calor envolvente, que sumado a la circulación de aire interno logra una cocción totalmente pareja.

CARACTERÍSTICAS Y MEDIDAS

H-6 Nova
Acero inox. esmerilado.
Interior enlozado.
Piso refractario.Válv. de seguridad. Tres estantes.
Alto patas comunes: 610mm
Alto patas de herradura: 1360mm Ancho: 928mm
Profundidad: 490mm

H-6 Pastelero
Acero inox. esmerilado.
Interior enlozado.
Piso refractario.Válv. de seguridad. Tres estantes.
Bóveda de ladrillos.

Alto patas comunes: 610mm
Alto patas de herradura: 1360mm Ancho: 928mm
Profundidad: 470mm

Modelo con calienta plato
Alto patas comunes: 700mm
Alto patas de herradura: 1420mm Ancho: 928mm
Profundidad: 470mm

H-12 Nova
Acero inox. esmerilado.
Interior enlozado.
Piso refractario.Válv. de seguridad. Tres estantes.
Alto patas comunes: 640mm
Alto patas de herradura: 1420mm Ancho: 928mm
Profundidad: 840mm

Categorías: Hornos, Pasteleros, Pizzeros Etiqueta: Morelli

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Country Forza Sabemos que quienes nos eligen evolucionan día a día y se convierten en una versión mejorada de ellos mismos. Nosotros nos inspiramos en ellos y creamos la cocina Country Forza, la poderosa evolución de nuestro modelo icónico. Con una mesada y cuerpo completamente de acero inoxidable, le añadimos más opciones de rejas y un encendido eléctrico único en su categoría. Country Forza tiene la durabilidad que buscás para tu cocina, y la que deseás para tus buenos momentos. CARACTERÍSTICAS -Mechero de aluminio + 1 Triple corona. -Encendido electrónico con pulsador -Puerta con visor de doble vidrio templado. Opcional: Puerta sin visor de acero inoxidable. -4 Hornallas MEDIDAS Ancho: 60 cm. Alto: 87 cm. Prof.: 65 cm.

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FREIDOR F-MATIC Y HERVIDOR MR. CHEFF Los Freidores Morelli son amplios, funcionales y resistentes, aportando todo lo necesario para asegurarte el éxito en cada desafío. Sus versiones de 20 y 30 litros presentan los mismos diferenciales: el exterior está construido en acero inoxidable esmerilado, el interior es de acero inoxidable 304 opaco y los quemadores son de alto rendimiento con rompe llamas de fundición. Además, cuentan con una válvula de comando automática Minisit (de origen italiano), exclusa de desagüe inoxidable, tobera exterior reforzada, puerta de operaciones, piso reforzado y patas regulables en altura lo que los convierten en las mejores herramientas para todo profesional. CARACTERÍSTICAS Y MEDIDAS F-Matic 20 Aceite. Control automático de temperatura. Válvula de seguridad. Alto: 900mm Ancho: 530mm Profundidad: 750mm F-Matic 30 Aceite. Control automático de temperatura. Válvula de seguridad. Alto: 900mm Ancho: 530mm Profundidad: 750mm + 2 canastos porcioneros niquelados C-Pasta Standard 30 Hervidor de pasta. Válvula de seguridad. Grifería para reposición de agua. Alto: 600mm Ancho: 800mm Profundidad: 620mm C-Pasta Automatic 30 Hervidor de pasta. Válv. de seguridad automática Grifería para reposición de agua. Alto: 600mm Ancho: 800mm Profundidad: 620mmHervidor de pasta. Válv. de seguridad automática Grifería para reposición de agua. Alto: 900mm Ancho: 530mm Profundidad: 750mm + 4 canastos porcioneros de acero inoxidable F-20 Touch Control de temperatura automático. Válvula de seguridad. Temporizador programable con aviso sonoro. Alto: 800mm Ancho: 520mm Profundidad: 900mm F-30 Touch Agua y aceite. Control de temperatura automático. Válvula de seguridad. Temporizador programable con aviso sonoro. Alto: 800mm Ancho: 520mm Profundidad: 900mm C-Pasta Automatic Touch 30 Hervidor de pasta. Válv. de seguridad automática. Grifería para reposición de agua. Alto: 800mm Ancho: 520mm Profundidad: 900mm + 2 canastos porcioneros niquelados

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